酸辣萝卜

酸辣萝卜的用料

步骤1

罐子洗净，滴干水，再用开水烫一下！

步骤2

萝卜根据自己喜好来切，尽量不要切太小。再用盐腌一下。大概两三个小时！

步骤3

把其他材料洗干净切干，让它晾干表面的生水。

步骤4

烧开的水放凉之后倒进缸里加入白糖白醋，泡椒和泡椒水

步骤5

腌好之后把所有材料放进去搅匀，盖子周边放点水把它密封两天就可以吃了！

步骤6

成品！酸辣脆爽！

泡椒最好买袋装的比较好，因为这种泡椒水比较多，做酸萝卜泡椒水起到很好的作用，记得泡的时候不用放盐，因为泡椒水是带咸味的。记得泡的时候不要有生水滴进罐子里，要不然过两天上面就会起白白的泡泡！

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