红豆麻薯
糯糯的皮，甜甜的馅，配上一杯香香的玄米茶，享受一个美美的下午茶。
红豆麻薯的做法
步骤1
把糯米粉、玉米淀粉过塞子，和糖一起放入容器中。
步骤2
加入牛奶搅拌至无颗粒状态的粉浆。
步骤3
大概成这种状态，加点烘培调和油拌匀。
步骤4
盖上保鲜膜，放入烧开水的蒸锅中，蒸15-20分钟。
步骤5
蒸好取出粉团，放进厚的保鲜袋，趁热不断揉面，直至面团变冷。
步骤6
现在开始做馅，用现成红豆沙，由于京日牌的太稀，不好包馅，加入适量的澄面搅拌，直至全部拌匀。放入适量调和油，盖上保鲜膜放进烧开水的蒸锅中蒸，直至熟了。
步骤7
取出来，放入厚保鲜袋揉开，使表面变光滑。
步骤8
倒入适量糯米粉如锅中不断翻炒，直至粉变微黄即可，主要作为防粉团粘手之用。
步骤9
分好粉团跟馅料，准备包。
步骤10
成品。