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诗文 蔓越莓饼干
释义

蔓越莓饼干


烘焙路上好像少不了蔓越莓饼干,呵呵。。。参考了君之的方子,自己根据家人的口味做了改动。。。 这款饼干酸酸甜甜,香酥可口,简单易做,感谢君之的分享

蔓越莓饼干的用料

低粉 115g 黄油 65g
糖粉 50g 蔓越莓 35g
全蛋液 15ml

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发。

步骤2

加入全蛋液,搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

倒入蔓越莓干。蔓越莓干事先切碎
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

倒入低粉。
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

这样就做好 了
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形成长方体,放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)。
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

冻硬的长方形面团用刀。
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

烘焙:165度,倒二层,约20分钟,至表面微金黄色
蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

摆盘
蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

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蔓越莓饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:46:56