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油鹽水煮蜆
释义
油鹽水煮蜆
油鹽水煮蜆的用料
蜆 一斤
粉絲 一扎
冬菜,薑絲 各一湯匙
鹽,雞粉,麻油,胡椒粉 各小許
油鹽水煮蜆的做法
步骤1
蜆用鹽水浸一小時,可令蜆吐沙。粉絲用水浸軟。
步骤2
用中火爆香冬菜,薑絲,加水煮滾,下蜆煮至開口,放鹽,雞粉,麻油,胡椒粉調味,再放粉絲煮滾即可。
油鹽水煮蜆的烹饪技巧
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更新时间:2025/9/5 23:57:01