诗文 | 甜杏果酱 |
释义 |
甜杏果酱甜杏果酱的做法步骤1 将洗净的甜杏去皮去核对切后取出果核,再将果肉切成丁状备用。步骤2 将甜杏丁放入耐酸的锅中,先加入水用中火滚煮,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木勺/不锈钢勺不停搅拌。步骤3 当麦芽糖完全融化后并可以加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。![]() 步骤4 成品甜杏果酱的烹饪技巧 |
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