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诗文 燕麦红糖饼干
释义

燕麦红糖饼干

这其实是一道燕麦葡萄甜饼,由于我孩子不喜欢吃葡萄干所以我就把他去掉了,如果喜欢吃葡萄干的朋友可以放点的,我自己也喜欢吃有葡萄干的!

燕麦红糖饼干的用料

低筋面粉 100g 燕麦片 35g
鸡蛋 30g 泡打粉 1.25g
小苏打 1.25g 色拉油 65g
细砂糖 30----60g看个人口味 红糖 30g
葡萄干(因为孩子不喜欢吃葡萄干所以这里我没放) 35--45g

燕麦红糖饼干的做法

燕麦红糖饼干的做法图解1

步骤1

大碗里倒入植物油,打入鸡蛋后倒入红糖,细砂糖!
燕麦红糖饼干的做法图解2

步骤2

搅拌均匀,但千万不要打发哦!
燕麦红糖饼干的做法图解3

步骤3

在另外一个碗里把低粉,燕麦片,葡萄干(这里的成品我没放,上面也说过孩子不喜欢吃葡萄干,但我个人认为放着更好吃),泡打粉,小苏打,混合均匀!
燕麦红糖饼干的做法图解4

步骤4

把第三部的粉类混合物倒入第前面的鸡蛋植物油碗里,并用刮刀小心的搅拌均匀
燕麦红糖饼干的做法图解5

步骤5

成为湿润的面糊
燕麦红糖饼干的做法图解6

步骤6

带好一次性消毒手套,捏起一小块面糊,搓成圆球形放在烤盘上的油纸上用手压扁就好,一个个排入烤盘,(切记距离要分开点,要不然饼干烤的时候一膨胀就粘在一起了)
燕麦红糖饼干的做法图解7

步骤7

最后就是放入烤箱,中层,上下火,150度,18分钟

燕麦红糖饼干的烹饪技巧

放葡萄干更好吃

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更新时间:2025/1/13 20:05:22