双色发糕
家里有剩下的南瓜，就蒸了些，准备拿来做牛奶南瓜喝的，没有用完，就把剩下的南瓜泥用来做了发糕，感觉又太少，就又用清水和了点面，两种颜色的面团一起蒸了。哈哈，做的时候，就把这两种面团交替起来放模具里面蒸了，做出来后效果很好，成了双色发糕了。。。。。一层金黄的，一层白色的，哈哈，好漂亮。。。。。。
花点小心思，就能给你惊喜哈，很养眼，还营养美味哈。
做这种发糕非常简单，也不用怎么和面，用筷子搅拌成软的面团就可以了。
双色发糕的做法
步骤1
南瓜切块上锅蒸，去皮，压成泥，放入面粉和发酵粉，用筷子搅拌成软的面团。
步骤2
用同样多的面粉，加发酵粉和清水，搅拌成软的白面团。
步骤3
把两种面团交替着放入模具中，抹平，撒入蔓越莓干，放温暖处进行发酵。
步骤4
发至两三倍大时，放蒸锅中蒸，上汽后，蒸20分钟即可。吃时切块哦。双色发糕的烹饪技巧
1、喜欢甜点的，和面时可以适当的放些糖。 2、撒的蔓越莓干也可以换成红枣或葡萄干等等果干。