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诗文 丸子白菜花蛤汤
释义

丸子白菜花蛤汤

我爱吃丸子,白菜又能下饭,还有汤喝,一汤顶两菜。

丸子白菜花蛤汤的用料

涮锅用丸子 适量 花蛤 十个左右
白菜 1/4颗大白菜 蒜 一粒
小葱 一根 盐,鸡精,味精,糖 适量
白醋 两勺

丸子白菜花蛤汤的做法

步骤1

坐锅烧水,烧水期间,可以洗花蛤,白菜切块,蒜切片,小葱切断。

步骤2

水烧开,倒入花蛤和丸子。等丸子煮到膨胀的时候开始吵白菜。如果丸子不好熟的话要多煮一会儿。

步骤3

丸子膨胀之后,坐锅倒油,下蒜片葱段炒香再倒入白菜,白菜炒软后倒入2步骤的汤,加入调料即可出锅。

丸子白菜花蛤汤的烹饪技巧

喜欢什么丸子就放什么丸子,鱼丸,虾饺,甜不辣,鱼豆腐等等都可以。

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更新时间:2024/11/22 13:40:10