糖醋排骨

上海人的糖醋排骨通常是用糖和黑醋来做，这次我借用了咕咾肉的做法来做这道糖醋排骨色香味更加。没买到红的甜椒就用了青椒，少了红色略微有些逊色，幸好排骨味道一流也不在乎配菜的颜色了。