珍珠糯米丸
珍珠糯米丸的做法
步骤1
提前水泡糯米4小时以上
步骤2
肉馅+姜末+葱末+淀粉+盐和油适量（还可加其他馅料 木耳或香菇），儿子对香菇一般，所以就没加咯。调成馅备用
步骤3
糯米一定要空干水分，用手将肉馅整成圆球（可带手套操作），裹满糯米。
步骤4
上锅大火蒸20分就OK。滑嫩不腻，软酥香口。