【温暖冬季】简易黄油小饼干

冬天总觉得要吃点甜食来温暖自己，上次做了英式巧克力，这次做了烘焙小饼干。希望冬天也能温暖如春~

黄油小饼干的用料

低筋粉 250g

黄油 90g

鸡蛋 1个

糖适量

牛奶适量

柠檬半棵

黄油小饼干的做法

步骤1

准备好食材和工具呀少了一个鸡蛋不要打我…

步骤2

黄油放在暖气上化开推荐大家一边化一边搅拌之后打一个鸡蛋放适量糖继续搅拌注意：多糖可是坏习惯，少吃糖哦

步骤3

这一步关键：面粉与牛奶混合不加任何水但是牛奶量要少因为还要放刚才的黄油柠檬可以和黄油一起放进去千万别弄太多牛奶活成面团标准是不沾盆在面板上摔打几次盖上保鲜膜静置半个小时

步骤4

面团醒好就可以擀薄片了用喜欢的模具把它们变成可爱的小形状

步骤5

150度上下考大概一个小时左右待表面颜色微黄则完成

步骤6

这就是微黄的标准哦

步骤7

于是…摆盘上桌配上咖啡或者茶口感一级棒

这个是简单版本之所以有些东西没有标明量是觉得个人味道和偏好的不同，真的需要大家自己来根据经验量定哦~