| 诗文 | 菠菜鸡蛋馅饼 |
| 释义 |
菠菜鸡蛋馅饼怀孕在家,实在无聊,突然想吃妈妈做的馅饼,于是决定自己来做,第一次尝试,相信自己的能力,哇咔咔! 菠菜鸡蛋馅饼的做法
步骤1 适量面粉,倒入温水和成面团,附上保鲜膜醒20分钟。
步骤2 鸡蛋打散备用,需要加入少许盐。
步骤3 菠菜用水焯一下,篱干水份备用
步骤4 锅中倒入少许花生油,把鸡蛋炒碎
步骤5 菠菜切碎和鸡蛋拌匀,需要放入少许盐和花生油。
步骤6 面团切成适合大小擀成面饼
步骤7 把馅料均匀放在面饼上
步骤8 我捏的不好看,捏成包子形状了…
步骤9 平底锅内加入花生油,小火煎。(注意一定不能用大火,否则外面面皮糊掉不说,面皮里面还不一定熟透。)两面煎透即可
步骤10 出锅啦!菠菜鸡蛋馅饼的烹饪技巧 |
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