赛鲍鱼
赛鲍鱼的做法
步骤1
把鹌鹑蛋煮熟～剥皮（窍门放到保鲜盒里摇……很容易就把皮剥掉了）～起锅放油～炸到表面皱皱就可以了步骤2
肉馅放葱姜水～盐～鸡精～胡椒粉，搅拌均匀备用步骤3
鹌鹑蛋裹上肉馅，揉成鸡蛋大小即可～起锅热油～炸至七成熟，捞起步骤4
切开装盘～调汁（蚝油，生抽，鸡精，白糖，水）～把汁倒入盘中～上锅蒸10分钟步骤5
把蒸好后的汤汁勾芡～倒在鹌鹑蛋肉丸上就好啦！赛鲍鱼的烹饪技巧
鹌鹑蛋用牙签扎眼～炸的时候不会溅油
| 诗文 | 赛鲍鱼 |
| 释义 |
赛鲍鱼赛鲍鱼的做法步骤1 把鹌鹑蛋煮熟～剥皮（窍门放到保鲜盒里摇……很容易就把皮剥掉了）～起锅放油～炸到表面皱皱就可以了步骤2 肉馅放葱姜水～盐～鸡精～胡椒粉，搅拌均匀备用步骤3 鹌鹑蛋裹上肉馅，揉成鸡蛋大小即可～起锅热油～炸至七成熟，捞起步骤4 切开装盘～调汁（蚝油，生抽，鸡精，白糖，水）～把汁倒入盘中～上锅蒸10分钟步骤5 把蒸好后的汤汁勾芡～倒在鹌鹑蛋肉丸上就好啦！赛鲍鱼的烹饪技巧鹌鹑蛋用牙签扎眼～炸的时候不会溅油 |
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