戚风蛋糕卷绵软型
我做过好几次蛋糕卷，但是卷的时候总是开裂不成形，到最后只能切块了，但是心里总想成功卷起，终于，这个配方满足了我的这个心里，一次搞定。你是否曾经和我一样呢？试试这个你也可以哦！
戚风蛋糕卷绵软型的做法
步骤1
第一，3个蛋黄+10克糖拌匀+玉米油拌匀+牛奶拌匀，完成
步骤2
第二，3个蛋白打到粗泡+三分之一糖，打到细泡+三分之一糖，打到有纹路+剩下的糖，大概10分钟完成
步骤3
第三，蛋白分3次拌入蛋黄糊，完成
步骤4
第四，烤盘铺上油纸，170度预热放入烤箱18分钟。出炉放凉刷上蜂蜜，撒上椰蓉。
步骤5
第五，卷起，用原来铺蛋糕的油纸包成糖果型，完成
步骤6
第六，用刀子切成段，吃起！绵软可口！
步骤7
鸡蛋变为5个，其他配料乘以2，加入果酱