紫薯炒肉丁
紫薯炒肉丁的做法
步骤1
猪瘦肉一块 ，圆椒—个 ，紫薯—个 , 干红辣椒3个准备好
步骤2
花生米用水泡3个小时左右去皮 。
步骤3
肉切丁放上盆 , 放盐 , 定粉 , 孜然粉 , 花椒面，腌制1一2小时 。
步骤4
紫薯 , 圆青椒 ，干红椒切丁 …
步骤5
花生米冷油下锅 ，用小火慢慢煎黄出锅 …
步骤6
煎好花生米的油下紫薯炒熟 。
步骤7
紫薯炒熟 , 放肉丁炒六到七分熟 …
步骤8
下青椒炒半熟…
步骤9
下干红辣椒炒到有点变色…
步骤10
炒匀放上美味鲜酱油 ,炒匀…
步骤11
下花生米炒散出锅 。