腊肠酱油炒饭
腊肠酱油炒饭的做法
步骤1
将适量酱油、冰糖老抽和蚝油混合加入过夜的米饭中充分拌匀。步骤2
将两个鸡蛋打入碗中，用筷子打匀，加一点水，热锅加入适量花生油，将蛋液倒入锅中，小火炒好鸡蛋盛出备用。步骤3
将黄瓜和胡萝卜，腊肠分别切丁，热锅加入适量花生油，待油热后加入蒜片，爆出蒜香味，依次加入胡萝卜，黄瓜，腊肠丁煸炒。
步骤4
将拌匀的米饭倒入锅中翻炒，把炒好的鸡蛋倒入，翻炒均匀，出锅即可！