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诗文 虾仁什蔬炒饭
释义

虾仁什蔬炒饭

炒饭最简单了,冰箱里随便翻翻,把食材凑几样就是一顿美餐,又省时,还能解决掉无法炒出一盘菜的种种蔬菜,可谓清仓之举。女儿焖虾不爱吃,包在饺子里也想挑出来,唯独炒饭里的虾要往嘴里挑着吃,哎,种种的不好说。

虾仁什蔬炒饭的用料

大虾 八个 米饭 三碗
西兰花 适量 胡萝卜 适量
洋葱 适量 豌豆 适量
玉米粒 适量 青椒 适量
盐 适量 鸡蛋 一个

虾仁什蔬炒饭的做法

虾仁什蔬炒饭的做法图解1

步骤1

虾洗净
虾仁什蔬炒饭的做法图解2

步骤2

剥去虾壳,用少许盐和料酒,淀粉腌十分钟。
虾仁什蔬炒饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜,洋葱和青椒切粒,西蓝花焯水备用。
虾仁什蔬炒饭的做法图解4

步骤4

锅里放油,放入虾仁炒熟,盛出备用。
虾仁什蔬炒饭的做法图解5

步骤5

炒锅放油烧热,倒入鸡蛋炒散,把胡萝卜,豌豆,青椒和洋葱先放锅内煸炒成熟,倒入米饭和蔬菜炒匀,最后放虾仁,西兰花和玉米粒,用适量盐调味即可。

虾仁什蔬炒饭的烹饪技巧

为什么西兰花要最后放,因为焯熟了在锅里来回炒就碎了,玉米粒和虾仁也是熟的,所以后放

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更新时间:2024/11/22 16:33:09