【蛤蜊排骨】——海鲜与肉的碰撞
海鲜与肉一起烧，其味道鲜上加鲜，舟山的海鲜面便是此理，汤底一定是肉骨高汤，再加上各色海鲜，岂有不好吃之理。
蛤蜊排骨的做法
步骤1
蛤蜊刷净表壳浸泡2小时使其吐净沙子。
步骤2
排骨斩块后，在锅中焯五分钟后捞出，用冷水洗净浮沫。
步骤3
锅中下油和姜片，倒入排骨翻炒至表皮收紧。
步骤4
倒入调好的酱料（生抽、黄豆酱、蚝油和糖）。
步骤5
翻炒至酱香味飘出。
步骤6
倒入适量水，水量没过排骨为宜。
步骤7
水开后，转小火煮30分钟左右。
步骤8
倒入蛤蜊。
步骤9
翻炒几下，蛤蜊就开壳了。
步骤10
尝下味道，看看是否需要加盐。
步骤11
撒葱花，快速关火装盘。蛤蜊排骨的烹饪技巧
- 香蒜北极虾
- 甜甜圈
- 元气牛肉饭
- 东北风味酱茄子（卖相差了点味道很不错哦）
- 酥排骨
- 金枪鱼黑橄榄pizza
- 葛根薏仁排骨汤
- 铁板豆腐
- 足量番茄肉酱意大利面（3～4人份）
- 美味土鸡
- 牛肉炒意面
- 酸甜一夏——火龙果与蓝莓的约会
- 中式馒头牛肉汉堡——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱
- 黄金炒饭
- 牛奶冰淇淋
- 香蕉香草冰淇凌沙冰——附香蕉储存方法
- 辣子鸡
- 八宝菜
- 包菜猪肉饺子
- 香格里拉牦牛肉火锅
- 香苹南瓜浓汤—美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱
- 至尊水果捞---雄鷄標椰浆试用菜谱
- 绝对清新的芒果西米露
- 巧克力苹果糯米糍
- 小炒拉皮
- 十一月初八日观雨 方回
- 十一月初三日插梅花古罍洗中因成四绝 舒岳祥
- 十一月初三日插梅花古罍洗中因成四绝 舒岳祥
- 十一月初三日插梅花古罍洗中因成四绝 舒岳祥
- 十一月初三日插梅花古罍洗中因成四绝 舒岳祥
- 十一月初三日夜有兴寻梅 舒岳祥
- 十一月初四日五鼓纪梦寄外 龙辅
- 十一月初五日晨起书呈叶德章司法 赵蕃
- 十一月大雷雨 赵蕃
- 十一月大雾中自胥口渡太湖 范成大
- 十一月旦泊大浪滩下甚雨醉卧次日乃知 方回
- 十一月二日与陆明府陈广文黄使君吴都曹江广 喻良能
- 十一月二日至紫极宫诵李白诗及坡谷和篇因念 刘克庄
- 十一月二十八日大雪有感 释宝昙
- 十一月二十八日雪，至十二月十一日日色方暖 杨万里
- 十一月二十八日用后山诗韵 虞俦
- 十一月二十二日朝辞 李复
- 十一月二十二日夜待子聿未归 陆游
- 十一月二十九日壬子喜雪 方回
- 十一月二十九夜大风起书室皆败叶 王洋
- 十一月二十六日南至天色佳甚 孙应时
- 十一月二十六日松风亭下梅花盛开 苏轼
- 十一月二十六夜梦与范石湖各赋梅花六言觉仅 孙应时
- 十一月二十六夜梦与范石湖各赋梅花六言觉仅 孙应时
- 十一月二十七日步自虎溪至西寺摩挲率更旧碑 岳珂
- 保锋
- 武义
- 吟北
- 亚意
- 睚琦
- 宠钧
- 栋霆
- 文焓
- 律熙
- 海雷
- 梓澔
- 廷贤
- 修宏
- 荣炫
- 现杰
- 梨华
- 华山
- 腾翔
- 乐盛
- 继田
- 仁体
- 先忍
- 有顺
- 亍淇
- 兴十