鲜菇鸡腿汤面
鲜菇鸡腿汤面的做法
步骤1
鸡腿清洗干净斩件，用少许盐拌匀，鲜菇冲洗干净后切片
步骤2
烧开一锅水，放进面饼，煮开，划散，捞起，过冷水步骤3
鲜菇放进煮过面饼的开水里，烫煮一下，捞起，冲洗，挤干水，再把青红椒丝放进去烫熟
步骤4
另用一煮锅，加入3碗水，煮开，放进面条
步骤5
面条煮开后，放进鸡腿肉，煮开
步骤6
放进鲜菇片，煮5分钟
步骤7
放入葱段，加盐调味
步骤8
撒点胡椒粉，出锅，放上用开水烫熟的青红椒即可。