东北溜肉段
东北溜肉段的做法
步骤1
将肉切成条
步骤2
均匀裹上水淀粉
步骤3
我还放了一点油进来，这样肉不会粘
步骤4
下油锅炸，注意不要全倒进油锅，要一个一个下油锅
步骤5
炸成金黄色捞出来
步骤6
全部炸完后，二次下锅一起炸一遍，。
步骤7
将肉段捞出来备用
步骤8
起火油锅里放入葱跟辣椒，翻炒几下，倒入调好的酱汁，（酱油，醋 ，糖，料酒，蒜末 ）
步骤9
倒入炸好的肉段
步骤10
翻炒到肉段入味后，放蒜末香菜，出锅
步骤11
很下饭，味道也很棒