西红柿茄子卤面
西红柿茄子卤面的做法
步骤1
打鸡蛋时放少许葱和盐然后将鸡蛋打散
步骤2
将茄子 西红柿切成丁再切少许葱备用
步骤3
锅中放少许油将鸡蛋摊熟搅碎放入小盆中备用
步骤4
锅中放油将茄子煸软备用
步骤5
锅中放少许油，放葱炝锅
步骤6
西红柿放入煸炒软烂出汤
步骤7
将茄子和炒好的鸡蛋放入锅中加少许盐和酱油
步骤8
大火烧开后转小火咕嘟5分钟关火
步骤9
配上酸辣黄瓜条就可以开吃了