虾仁土豆球
虾仁土豆球的做法
步骤1
土豆去皮切块儿，上锅隔水蒸熟，放进袋里砸烂成泥。
步骤2
糕米粉没有，只好用料里机打碎成粉，如果不像我这样懒，还是买现成的好，一定比这样弄得好！
步骤3
然后土豆泥和面粉混合，里面加少量盐和胡椒粉，揉成团。
步骤4
成光滑的团子
步骤5
取一小块揉成小团
步骤6
里面放虾仁，这个包的是生虾仁，刚包一个马上想到虾仁先炒熟，不然那么厚的面可不好熟。
步骤7
还有芝士的
步骤8
然后封口，在面包屑里沾满。
步骤9
都包好后放油锅里炸，油温不能高，温就行，不然外面就糊了。
步骤10
炸好摆盘
步骤11
点上番茄酱别有风味
步骤12
看到虾仁了吗？虾仁土豆球的烹饪技巧
虾仁要先炒熟。糯米粉和土豆泥1：1混和，或土豆泥多点