高颜值双色团圆【八宝饭】
大年初二和我妈说我来做年夜饭
第一次给家人做年夜饭本想大显身手兴致很高
不想被我妈各种嫌弃气到内伤啊
不准我用我买的高大上的酒店盘
一定要用家里土到掉渣的碗
为什么要做鸭没人喜欢吃
腊肉肥瘦干嘛分开切
火锅里干嘛放年糕谁会吃
最后不准我做一桌子菜
一个劲报怨如果不是我要做饭
就会去酒店吃哪有这么麻烦
还好亲戚们把我做的菜吃光了
她做的没动几筷子慰籍我受伤的心灵
第二天临走前做个昨个没做成的八宝饭再得瑟下
走太急没熟连盘带碗滚回长沙继续
过程图就没有拍了
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一个开舞蹈工作室的厨子，爱好一切关于艺术的东东，交流微博：知茉
八宝饭的做法
步骤1
血糯米和白糯米各加一汤匙汤泡水半天，泡一晚上更好，水盖过米高出三厘米泡，半根黄瓜先切成两半，再切成如图中的半圆型厚两毫米的片步骤2
取一菜碗，白糯米铺在下层，血糯米铺在上层，将泡血糯米和白糯米的水全部倒入碗中，入高压锅中蒸半小时，如果是用电饭煲蒸一个小时，如果嫌麻烦可以直接将米放入电饭煲里像平时煮饭一样煮熟
步骤3
取一菜碗内里刷一层薄薄的植物油，底部排好十三颗小金桔，先将血糯米那层的饭挖出来压紧，再将已变成红的的白糯米挖出来压紧，倒扣入一平盘内
步骤4
黄瓜片摆在边缘后就可以直接食用了，图中的糯米饭我是把黑的放下面层了，红的放上面层了，感觉和金桔更配，你也可以换成红枣或葡萄干啊什么的。