芝士咖喱牛腩饭饭

hello，我是厨房新手yespopo，很喜欢吃咖喱，但是平时都是买回来吃的，这次放寒假回家就自己各种烘焙各种做菜。自从第一次做完后自己被这个咖喱惊艳到，挑嘴的爸爸吃过后一直催我再做一次咖喱…

芝士咖喱牛腩饭饭的用料

牛腩 250g

胡萝卜两根

土豆两根

盐适量

鸡精or味精适量

洋葱一个

芝士咖喱牛腩饭饭的做法

步骤1

记得煮米饭和准备奶酪片！！好了进入正题，牛腩切方块，煮一遍水然后洗干净，再加入少许水淹没牛腩就好，放进高压锅内煮30分钟

步骤2

蔬菜切块，切成花花胡萝卜那样大小就可以

步骤3

切洋葱圈

步骤4

在炒锅里加点油，将萝卜土豆和洋葱炒一小会，然后加入适量的水，把煮好的牛腩连汤一起倒进去炒锅里煮30分钟以上直至蔬菜熟透，接着放入三个咖喱块，再煮10分钟以上直至咖喱粘稠的状态

步骤5

把煮好的热米饭装进容器里，然后拿奶酪片放在上面即可

步骤6

将将将将～完成咯

萝卜和土豆的数量可以看个人喜好放，切块不要太大也不要太小，我这是第二次做，第一次块切得太小了所以都煮烂了但是这次又切太大，有的胡萝卜和土豆里都还没有咖喱的味道，所以要切得刚刚好，而且咖喱块放进去以后呢要记得小火轻轻搅拌防止粘锅那样就不好看了……