午间小零食-双味奶香小饼

做了几次饼干每次家人都特爱吃今天又做了一道小饼又简单香味又浓郁

午间小零食-双味奶香小饼的用料

低筋面粉100克黄油40克砂糖25克鸡蛋液30克可可粉泡打粉2克盐2克

步骤1

材料准备黄油软化后加入砂糖用打蛋器打成发白的状态然后分多次倒入鸡蛋液用打蛋器将鸡蛋液和黄油混合好再加入过筛的低筋面粉其中我分了一小部分出来加了可可粉

步骤2

揉成两种面团封入保鲜膜擀薄放入冰箱冷藏一小时

步骤3

冷藏好后取出擀薄的面块撕掉保鲜膜烤箱提前180度预约然后烤盘铺上油纸用磨具印出不同的模型中间挖空后放入碎糖粒或者巧克力碎烤出来就是玻璃心或者巧克力夹心的不加烤出来就是空心的

步骤4

烤箱175度烤7-8分钟

步骤5

空心的饼干

步骤6

香味特别浓郁

随便看

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