诗文 | 蛋炒饭(简易版) |
释义 |
蛋炒饭(简易版)食材简单 味道还不错 蛋炒饭的做法步骤1 先把白米饭 弄散 打入一个鸡蛋 放少量的盐 至于盐放多少 看个人口味 建议少放 因为加了火腿 也是有咸味的步骤2 顺时针将鸡蛋搅拌均匀 如图 (逆时针也可以 但是 一定要是同一方向)步骤3 将另一个鸡蛋 加入少量盐打好 (打鸡蛋的时候 要同一方向搅动哈)步骤4 火腿肠(火腿)切丁 装碗备用步骤5 热锅放油 油热后 倒入蛋液 炒好后 装盘备用(不要把鸡蛋炒老 因为最后还要再炒的)步骤6 热锅放油 油热后 放入葱花呛锅(家里没有葱了 我没放哦) 葱花的香味出来后 把火关小点儿 依次把米饭 火腿肠丁 放到锅里翻炒 炒到发黄 时 加入炒好的鸡蛋 不用放盐了 因为之前 米饭 蛋液 里面都放盐了步骤7 简易的蛋炒饭 出锅了 想米饭干点儿 就多炒一会儿哦蛋炒饭的烹饪技巧用不粘锅 火不要大 |
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