家庭版大盘鸡
家庭版大盘鸡的做法
步骤1
白条鸡剁块罩水，上锅放油，把大葱姜蒜八角花椒麻椒红油豆瓣酱炒出香味步骤2
再放入鸡块加料酒炒出香味再加入白开水，水要淹没鸡块步骤3
炖二十分钟后加入白糖，鸡精，盐，再加入少许水淀粉步骤4
出锅装盘，撒上香葱即可，(最好先尝尝红油豆瓣酱很咸一般不用放盐)家庭版大盘鸡的烹饪技巧
大盘鸡
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家庭版大盘鸡家庭版大盘鸡的做法
步骤1 白条鸡剁块罩水，上锅放油，把大葱姜蒜八角花椒麻椒红油豆瓣酱炒出香味步骤2 再放入鸡块加料酒炒出香味再加入白开水，水要淹没鸡块步骤3 炖二十分钟后加入白糖，鸡精，盐，再加入少许水淀粉步骤4 出锅装盘，撒上香葱即可，(最好先尝尝红油豆瓣酱很咸一般不用放盐)家庭版大盘鸡的烹饪技巧大盘鸡 |
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