蒜苔炒鸡蛋
蒜苔炒鸡蛋的做法
步骤1
蒜苔去尾洗净切段，鸡蛋打入碗里。
步骤2
鸡蛋打发放少许盐。
步骤3
炒锅烧热放底油，油热倒入蛋液。
步骤4
轻轻晃动炒锅，用筷子搅动几下，炒到微黄盛入盘中。
步骤5
炒锅烧热放底油，油热放入蒜苔段加适量盐翻炒。
步骤6
炒到微黄时关火，倒入炒好的鸡蛋翻动两下。
步骤7
成品。