诗文 | 美味罗宋汤 |
释义 |
美味罗宋汤一把瑞士军刀,一个平底锅,一个多功能电饭煲,创造无限可能,cheers! 美味罗宋汤的做法步骤1 先把所有蔬菜洗净、切好步骤2 用温水泡牛肉去血(因为国外的肉都不放血,得自己小处理下),洋葱也切好步骤3 锅里倒油烧热,下两片姜给牛肉去腥(如果有料酒的话就不必这一步了)步骤4 先下洋葱炒到半熟,再加入牛肉一起煸炒步骤5 在汤锅或者电饭锅内加入所有食材步骤6 加入胡椒粒、食盐、番茄酱,先不用加太多,等出锅前觉得淡了可以再加,然后加水,步骤7 大火煮开,转小火炖着,一个半小时左右,土豆、番茄、胡萝卜都煮烂了,汤汁变得很醇厚,出锅吧!美味罗宋汤的烹饪技巧如果用电饭锅,先用煮饭档烧开,这时候不要把锅盖关上,因为弄不好会溢出来的,开盖煮沸就好;然后换成煲汤或煮粥档炖着; 可以根据自己口味加别的蔬菜,比如包心菜 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。