素炒莜面
这是做后的成品了，第一次尝试，味道很好的。
素炒莜面的做法
步骤1
鸡蛋炒熟，青椒，胡萝卜切丝
步骤2
热锅，到油，油热后把葱姜蒜煸炒香，把所有配料到入锅里炒熟
步骤3
炒菜时放一些水，菜熟后，把莜面盖在菜上，盖锅盖小火焖一小会，翻炒均匀，出锅。