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诗文 炒花生米
释义

炒花生米

炒花生米的用料

花生豆 随意 食用盐 随意
食用油 随意

炒花生米的做法

步骤1

开火,锅中放油适量

步骤2

马上放花生豆,不要等油热,凉油就开始不停搅拌(油热了容易糊,不熟)

步骤3

等炒到花生米不噼里啪啦的响,香味出来后放适量盐关火搅拌

步骤4

等放到室温后,就可以开吃了,酥脆好吃!

炒花生米的烹饪技巧

1.量的多少完全由自己掌握,比如口味重的就多放点盐,不喜欢油腻的就少放点油,我放油就很少,虽然卖相不是很好,但是并不影响口感。 2.全程小火,避免糊锅。

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更新时间:2024/12/26 12:21:36