蚝油蒸蛋
第一次做就很成功滴营养食品。
蒸蛋的做法
步骤1
准备鸡蛋两个，葱洗净切葱花少量备用。
步骤2
鸡蛋用打蛋器搅匀，尽量打泡。
步骤3
蛋液里加入少量凉开水，搅匀，用勺子过滤掉泡泡。
步骤4
过滤后的蛋液上还有少量泡泡，可用厨房用纸轻轻吸掉。用保鲜膜包上。
步骤5
放锅里先用大火把水烧开，水开后用小火蒸十分钟起锅。
步骤6
出锅后揭掉保鲜膜，注意尽量不要让蒸汽滴到碗里，撒上耗油和葱花，也可以根据口味加几滴香油，大功告成！^_^滑滑嫩嫩滴耗油蒸蛋搞定蒸蛋的烹饪技巧
消灭掉里面的泡泡很重要。