核桃香蕉松饼

这道香蕉核桃松饼，我一直很喜欢，只要把鸡蛋打发到位，用不粘锅以及小火慢煎即可，可以随意的夹入各种自己喜欢的食物一起食用。

核桃香蕉松饼的用料

步骤1

准备所有食材

步骤2

香蕉去皮切成均匀的薄片，一半的山核桃用擀面杖擀碎

步骤3

鸡蛋嗑入盆里，加入2克盐和白糖打发用牙签插入一厘米不会倒下即可

步骤4

过筛蛋糕粉

步骤5

翻拌均匀后沿刮刀倒入油

步骤6

翻拌至油和蛋糊完全融合

步骤7

不粘锅烧热后转小火，加入一勺蛋糊

步骤8

煎至表面有气泡蛋糊不流动

步骤9

翻面再煎一分钟即可出锅至全部做好

步骤10

用30毫升朗姆酒和1/2茶匙的蜂蜜混合均匀成糖浆

步骤11

取一片饼刷上糖浆

步骤12

再加上香蕉片和核桃碎

步骤13

反复叠加后表面再筛上少许糖粉加入山核桃即可上桌

1.这道松饼一定要把蛋糊打发到位才能有松软的口感。 2.煎的时候一定要用小火

随便看

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