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诗文 艾糍粑粑
释义

艾糍粑粑

艾糍粑粑的用料

糯米粉白糖50g花生仁150g芝麻150g五花肉250 500克 粘米粉 200克
花生仁 150克 芝麻 150克
白糖 100

艾糍粑粑的做法

艾糍粑粑的做法图解1

步骤1

步骤 1 新鲜艾草叶,留叶去柄。 2 开水中汆烫后捞起加入适量的水料理机打成糊 4 将准备好糯米粉、粘米粉置入艾草的大盆中加入适量的白糖。看个人口味定。 5 搓成光滑面团。 6花生和芝麻炒熟磨碎做馅。 7 取一个捏成圆形,包入馅料。 8 将馅包入艾叶糊的面团中,就象包汤圆一样,但最后压扁并给每个艾糍附上一小片粽叶片,包好的艾糍。 9 上锅蒸,将蒸笼放入锅里,通常蒸15~20分钟即可。

艾糍粑粑的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 10:59:59