自制豌豆凉粉
自制豌豆凉粉的做法
步骤1
黄豌豆粉二小碗，白豌豆粉一小碗。
步骤2
倒入锅中一斤左右水搅拌均匀，不要有颗粒状。然后开火煮锅铲要一直不停的在锅里来回搅动。
步骤3
直至搅拌成这种状态。装入大碗里汤碗也行。
步骤4
放一个晚上最理想了，把它从碗里倒出来就是这个样子了。
步骤5
然后切丝装盘
步骤6
放入盐，鸡精，凉拌酱油，蒜泥、葱花，香油，油辣椒即可。本人不喜欢吃醋和白糖所以没放这二种。
步骤7
搅拌均匀即可食用，家里没葱花了于是只能这样了。