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诗文 汤圆“邂逅”玫瑰
释义

汤圆“邂逅”玫瑰

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汤圆“邂逅”玫瑰的用料

糯米粉 300g 水 适量
芝麻粉(+美国大杏仁磨粉) 220g(+30g) 无盐黄油 30g
芝麻香油 10ml 水(调节干湿度) 适量
白糖(自己掌握甜度) 60g左右 胡萝卜 适量
菠菜 适量 紫薯 适量

汤圆“邂逅”玫瑰的做法

汤圆“邂逅”玫瑰的做法图解1

步骤1

锅小火融化黄油,倒入芝麻粉、杏仁粉、糖粉、芝麻油翻炒均匀,匀,加入适量水调节湿润状态,芝麻馅儿和好盛出冷却待用。
汤圆“邂逅”玫瑰的做法图解2

步骤2

胡萝卜榨汁,与糯米粉搅拌成团。
汤圆“邂逅”玫瑰的做法图解3

步骤3

菠菜榨汁,与糯米粉搅拌成团。
汤圆“邂逅”玫瑰的做法图解4

步骤4

紫薯切小块蒸熟压成紫薯泥,加适量水与糯米粉搅拌成团。
汤圆“邂逅”玫瑰的做法图解5

步骤5

取适量可可粉,加适量水与糯米粉搅拌成团。
汤圆“邂逅”玫瑰的做法图解6

步骤6

用保鲜袋装好防止表皮干裂。
汤圆“邂逅”玫瑰的做法图解7

步骤7

10g左右的糯米团包入少量芝麻馅儿,搓圆。
汤圆“邂逅”玫瑰的做法图解8

步骤8

整理出爱心形或自己喜欢的其他形状。
汤圆“邂逅”玫瑰的做法图解9

步骤9

宽水煮汤圆~
汤圆“邂逅”玫瑰的做法图解10

步骤10

水开后小火,馅儿少而且形状扁,汤圆浮起再煮1、2分钟即可。
汤圆“邂逅”玫瑰的做法图解11

步骤11

香甜的爱意~
汤圆“邂逅”玫瑰的做法图解12

步骤12

大头给木头过情人节,木头给大头过元宵节。

汤圆“邂逅”玫瑰的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/14 16:35:06