炸藕夹

炸藕夹的用料

步骤1

鱼肉猪肉和调味料混合腌15分钟后取适量夹在藕片中

步骤2

藕夹沾上炸粉入油锅炸至熟透

步骤3

不喜欢太多炸粉的话不需全沾上粉,沿着两片藕片中间沾粉

鱼滑买来的时候一般已有盐,调味的时候只需放一点点盐,买的炸粉也是有咸味的,将炸粉`面粉加少许水稀释调成糊,面粉是为了让炸浆口感厚实些,喜欢象天富罗的可以不惨面粉

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