可乐鸡翅

可乐鸡翅的用料

鸡中翅	生抽、料酒、柠檬、姜丝、可乐、番茄沙司

步骤1

将买回来的鸡翅反复洗三遍，再用热水涝一下，再用凉水冲一下。在传染病频发的年代，一定要将禽类洗干净。

步骤2

用剪刀将鸡翅的一面插上小孔、另一面用刀切几下

步骤3

将鸡翅装入碗内，加入老抽、料酒、柠檬汁浸泡20分钟

步骤4

锅内放少许油，将鸡翅放入锅内煎至金黄，然后倒入姜丝翻炒几下，再倒入可乐，可乐淹没鸡翅即可，开小火直至锅内汁比较少时就可起锅装盘

步骤5

以番茄沙司作为蘸酱鸡翅将会更加美味

千万不要用八角之类的香料，不然将把可乐鸡翅本来的味道淹盖掉

随便看

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