面包机版小笼包
有朋友说不会发面，不会和面，用面包机帮忙，菜鸟照样可以做出好吃的面食
小笼包的做法
步骤1
把面粉、鸡蛋，酵母一次性放进面包桶内，水不要一次放完，看自己面的吸水性逐渐添加，面不要太软。和好后让它自然发酵，也可以启动发酵程序，待发到两倍大后取出排气
步骤2
搓成长条
步骤3
做成小团揉圆
步骤4
擀皮，不要太薄
步骤5
放入馅料包好
步骤6
放入笼屉内盖好发掘，发酵好后开火蒸熟（不用大火，中火水开后计时15分钟即可。
步骤7
出锅了，开火早点儿，不大好看，不过很好吃小笼包的烹饪技巧
我的包子皮有些薄了，发的时间也有些短。着急吃饭就开火蒸了