香烤龙利鱼
香烤龙利鱼的做法
步骤1
龙利鱼化冰，清洗干净
步骤2
往干净的龙利鱼两面都涂抹上料酒，盐，白胡椒，全都适量~~~~
步骤3
烤盘放上锡纸，涂上一点油，把龙利鱼放到烤盘上，腌制20分钟，让味道稍微进入鱼肉里
步骤4
腌制的时候就可以开始准备调料了，先把葱花末，蒜末，青辣椒末都准备好，香菜切成段
步骤5
平底锅烧热，放入蒜末炒香
步骤6
倒入油，稍微翻炒下
步骤7
把蒜末油倒进小碗里，放入青辣椒末，适量的黄豆酱，一点盐，搅拌均匀，这时候烤箱可以预热了
步骤8
拌匀后涂到鱼上，都浇上去后撒葱花，放入烤箱，我是200度上下火
步骤9
烤二十分钟后撒上香菜，要是喜欢嫩的，这个时候就已经差不多可以吃了，我比较喜欢酥一点的，就又烤了十分钟左右
步骤10
烤好后可以把面上的干香菜挑掉，撒上新的香菜~~来吃，味道真的不要太好哦，哈哈哈哈~香烤龙利鱼的烹饪技巧
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