诗文 | 萝卜干 |
释义 |
萝卜干萝卜干的做法步骤1 萝卜洗干净表面的污垢,不用去皮。切成1㎝厚左右的片,忘了拍这个了。步骤2 如图再切成这样的条状,不要切断哦!宽度要够,以后水分干了不会断。步骤3 切好后一片一片的撒上细盐巴,放在容器里静置一晚上,盐巴的多少可以自己掌握哦步骤4 第二天就腌了很多水出来,倒掉水,然后轻轻的把它拿出来挂在衣架上,有太阳就拿去晒吧。我做的时候没有太阳只好放通风口吹风了~我才做的就没有晒干以后的图片。晒干以后就可以放密封口袋了,凉拌呀煮肉汤呀什么的都好吃!步骤5 我突然脑洞大开~利用洗衣机!把腌制过的萝卜放干净的纱布里脱水!!超省事!成都这几天没太阳,老是有小飞虫赴在上面,摸起来黏黏的!萝卜干的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。