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诗文 鲫鱼白萝卜枸杞汤
释义

鲫鱼白萝卜枸杞汤

一个人在广州想要喝点鱼汤,决定自己一试。这是第一次处理鱼,觉得有点血腥,一直担心已把胆弄破,全程胆战心惊。还好,出来的味道一点苦味都没有;只是水加太多了,汤不太浓~第一次已经很不错了!

鲫鱼白萝卜枸杞汤的用料

鲫鱼 1条 白萝卜 若干
枸杞 20个 油 适量
葱 适量 姜 适量

鲫鱼白萝卜枸杞汤的做法

步骤1

把鱼处理干净,尤其鱼内的黑膜需要全部去处

步骤2

锅里油烧热,放入处理完的鱼,两面煎至金黄即可。

步骤3

锅里加葱姜,烧开后,放入萝卜,盖锅盖,大中火煮20分钟左右

步骤4

出锅前,加盐和味精,放入浸泡好的枸杞。

鲫鱼白萝卜枸杞汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 21:31:24