炒牛肉
炒牛肉的做法
步骤1
将牛肉切片，加入盐、味精、料酒、酱油、淀粉抓匀腌制
步骤2
将洋葱切条状
步骤3
准备其他配菜【青椒7切成三角状。由于小米椒剩下一个，就用辣椒代替，其目的是为了配色啦，不加也可以，只是我个人爱吃辣的】
步骤4
锅中放入底油烧开，放入姜丝、小米椒，小炒，再放入葱段炒香，分两次放入牛肉片炒熟取出备用
步骤5
用上步剩下的油来炒，放入洋葱、两勺酱油、少许水把洋葱炒至六分熟。【自己要吃的就炒熟一点】
步骤6
放入青椒炒差不多熟再放入备用的牛肉，还有芝麻油翻炒加热后。加入少许盐味精炒散开，这道菜就做好了
步骤7
最后装盘后的成品