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诗文 普洱炖排骨
释义

普洱炖排骨

假期学习茶艺,没想到馋性不改,居然想到以茶入菜,于是在和学员交流时学会这道菜……

普洱炖排骨的用料

好排骨 500g 普洱茶 10g
生姜 20g 生抽 2勺
盐 1勺 冰糖 6颗

普洱炖排骨的做法

普洱炖排骨的做法图解1

步骤1

用所列材料抓匀后腌制40分钟
普洱炖排骨的做法图解2

步骤2

炖好的成品,汤色好看吧!

普洱炖排骨的烹饪技巧

排骨要先用热水焯一下,用以上材料腌制40分钟后放入电炖锅,高火炖上60分钟左右即可!

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更新时间:2024/11/22 19:12:21