香辣洋葱小虾
香辣洋葱小虾的做法
步骤1
将虾去壳并用牙签剃去虾线，将虾头去掉。步骤2
将姜切成片、切葱花、蒜切瓣。干辣椒切段，洋葱切条或切片。步骤3
将虾用盐和料酒腌制5—7分钟步骤4
锅中放油，待油冒烟时放入葱姜蒜，待炒出香味后，放入干辣椒和花椒。
步骤5
放入已腌制好的小虾，翻炒。待虾成金黄色时，放入洋葱。翻炒至洋葱熟时即可出锅。