网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉沫茄子
释义
肉沫茄子
肉沫茄子的用料
茄子 三个
肉沫 适量
料酒 一勺
水 一碗
生抽 适量
糖 少许
水淀粉 适量
青椒 二个
蒜 三瓣
蒜蓉 适量
豆瓣酱 一勺
盐 适量
肉沫茄子的做法
步骤1
将茄子去头尾,切成图上形状。(或者自己喜欢的)把盐洒上去,拌均匀。等待30分钟左右
步骤2
等待过程中,将肉切好肉沫。放料酒腌10分钟,(没放盐的)
步骤3
调好汁,一碗水,生抽,豆瓣酱,青椒(切成一圈一圈),糖。调成还是一碗水。(这个没照到)
步骤4
30分钟到了,要使劲了!!使劲的把茄子上的水分挤出来。。
步骤5
可以开火了,倒油,放蒜瓣,爆炒一下,放茄子。不断翻炒,炒到茄子软了放那一碗调好的酱水。洒上蒜蓉盖上盖子!
步骤6
其间也要翻炒一下,看有没有粘锅。。快好了,放水淀粉。又要翻炒。可以了上碟!!
肉沫茄子的烹饪技巧
这菜不用再另外放盐了,
随便看
白咖啡cup cake 纸杯蛋糕
灰灰的糖醋排骨
薏仁燕麥糙米羹
胡萝卜番茄火腿包饭
猪肉卷煎
清蒸桂花鱼
爆炒猪肚
自制健康薯条【无添加的哦】
芝士焗番薯
香辣鱿鱼丝
花蟹豆腐汤
腊肠煲仔饭(塔吉锅版)
咸甜味葱香曲奇
番茄意大利面
蜂蜜柚子茶
平底锅版韩式烤肉
番茄酥肉汤
蛋包饭
藕丝饼
全麦蓝莓玉米松糕
超简单的香卤鸭头啊,只要你有卤制神器!
蔬菜饼
中国式香蕉派
青菜肉片汤
酸豆角肉末
与侍讲程自靖州西归会於江陵二首 释宝昙
与释惠江互谑 程紫霄
与叔骥父子别后怅然怀之三首 赵蕃
与叔骥父子别后怅然怀之三首 赵蕃
与叔骥父子别后怅然怀之三首 赵蕃
与舒教授、张山人、参寥师同游戏马台,书西 苏轼
与舒教授张山人参寥师同游戏马台书西轩壁兼 苏轼
与述古自有美堂乘月夜归 苏轼
与帅干驾阁宗叔 赵孟坚
与硕父沈弟伯仲晚行河堤硕父欲作小亭于其上 赵蕃
与似表弟游石门怀蹈元时中用高字韵 李弥逊
与宋廐父昆弟唐升伯偕游庐山 孙应时
与宋景文公唱酬牡丹诗 朱公绰
与苏九德别 何逊
与苏卢二员外期游丈八寺而苏不至因有此作 王昌龄
与苏训直约游招隐寺 韩元吉
与苏训直约游招隐寺 韩元吉
与苏运使诩四首 赵蕃
与苏运使诩四首 赵蕃
与苏运使诩四首 赵蕃
与苏运使诩四首 赵蕃
与苏州守十诗以兵卫森画戟燕寝凝清香为韵 周麟之
与苏州守十诗以兵卫森画戟燕寝凝清香为韵 周麟之
与苏州守十诗以兵卫森画戟燕寝凝清香为韵 周麟之
与苏州守十诗以兵卫森画戟燕寝凝清香为韵 周麟之
长熙
俊洲
曜桂
琪逸
学鼎
午阳
睦彦
韦鸣
岩蘅
弘军
中堃
昀杭
道旷
禹匡
岑斟
奕严
膺卫
曼慈
小玢
陌得
变察
凡晗
天昌
旭朔
楠枫
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。
Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/9/5 20:52:57