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诗文 可口的熊掌汤圆
释义

可口的熊掌汤圆

元宵节万家同庆,因工作关系我身在异国它乡,感受不到节日的气氛,每逢佳节倍思亲,于是我决定,今天做家里人人必吃的汤圆,过一个吃汤圆的元宵节!

可口的熊掌汤圆的用料

糯米粉150克 白糖3调羹
巧克力粉3调羹

可口的熊掌汤圆的做法

可口的熊掌汤圆的做法图解1

步骤1

首先碗里放入白糖,加入热开水融化!
可口的熊掌汤圆的做法图解2

步骤2

加入一半糯米粉团成白面团,再把剩下的糯米粉加入巧克力粉,揉成黑色的!本来两个面团是一样大的,可家里有人喜欢有馅的,所以我多弄了些白的,另外做豆沙馅的汤圆!
可口的熊掌汤圆的做法图解3

步骤3

把面团揉搓成大、中、小的圆团,最小的是脚趾头,要多搓一些备用!要记得先搓白色的,先弄黑色的,那白色的就会变色,不好看!
可口的熊掌汤圆的做法图解4

步骤4

把白的最大面团压扁,放入黑的中号面团,粘一下水,贴上去压一压做脚掌,再把最小的黑面团一个一个压上去做脚趾头!黑色面团做法跟白色一样!
可口的熊掌汤圆的做法图解5

步骤5

这是包豆沙馅的,也是把面团压扁,把豆沙放中间,再搓圆!
可口的熊掌汤圆的做法图解6

步骤6

放锅里煮几分钟,看都浮起来了,再等两分钟就可以起锅了。可以用煮汤圆的水做汤,也可以另外加开水,还可以用牛奶,随个人喜好!嗯!滑滑的,薄薄的,好吃!

可口的熊掌汤圆的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 13:02:42