奶香蜂蜜大麻花

奶香蜂蜜大麻花的用料

步骤1

往锅里倒入一盒牛奶，加热至40℃左右（以不烫手为宜），倒入半包酵母（市场上1.5元两包的那种），搅匀。

步骤2

将面粉倒入上述液体中（能够揉成面团，量自己估摸着加），加两个生鸡蛋，加两勺蜂蜜，感觉牛奶少了可以加水或牛奶，开始揉面

步骤3

揉好的面团放在密闭容器中（室温）醒40分钟。然后取出，放入白砂糖，（依个人口味添加，个人觉得甜的更好吃）揉成团。

步骤4

揉成长条，做小剂子。每个小剂子再揉成小拇指粗细的长条，长条揉时下面放点芝麻，这样芝麻就粘在长条上了，然后将长条对折放置，捏着两头往一个方向搓，然后再对折，将一头塞到另一头的孔中。麻花做好了。

步骤5

上油锅，油温稍微低点，麻花放置油中，来回搅动。炸至金黄控油捞出。香酥喧软的麻花出锅了！

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