杨枝甘露
午后闲暇时光，给家人做一份杨枝甘露，吃着甜点，品着甜蜜，幸福满满……
杨枝甘露的做法
步骤1
所需食材
步骤2
小西米放入适量水，大火烧开转小火，边烧边搅拌不要让其粘锅，烧至西米中间有一点点小白点后关火，焖5分钟左右，完全透明后取出，用净水把西米的黏液冲洗干净，备用
步骤3
芒果一半切成小丁，剩余放入搅拌机
步骤4
将芒果、椰浆、牛奶、冰糖粉放入搅拌机打匀
步骤5
倒出打好的芒果泥加上西米、芒果丁、红柚粒，金典甜品杨枝甘露完成了杨枝甘露的烹饪技巧
这次做杨枝甘露，我用的台湾芒果比较大，一个都差不多2斤了，所以芒果泥比较浓稠，其实自己在家做杨枝甘露，食材用量不必很精准，可以根据自己喜好增减食材用量。喜欢吃冰冰凉凉口感的，可以将打好的芒果泥放冰箱冷藏半小时后再使用