奶香土豆羹
本来打算做土豆泥，结果步骤没对，就将错就错，最后吃起来居然还不错23333
奶香土豆羹的做法
步骤1
土豆洗净削皮，切成丁，虽然图上只是切了片步骤2
鸡蛋加盐、水和淀粉打好，鸡蛋和水的比例大概2：1
步骤3
锅中油热后放入土豆，炒至略微透明，推荐用猪油
步骤4
炒好土豆后倒入调好的鸡蛋，继续加热搅拌
步骤5
锅内水分蒸发得差不多了加奶，继续搅拌，奶的量根据个人口味，喜欢奶少一点也可以加水代替。这个过程可以重复几次，直到土豆变得沙软，中间搅拌不要停。
步骤6
装盘，上面点缀一点东西更好看哟~奶香土豆羹的烹饪技巧
这个菜加点芝士什么的应该也挺不错的，原材料的量可以自己把握，但是鸡蛋不要太少